Prosto delovno mesto

Kuvar u a la carte restauranu m/ž

LifeClass Hotels & Spa Portorož predstavlja kompleks hotelskih, ugostiteljskih, wellness i kongresnih usluga, praćenih bogatom komplementarnom ponudom. Hoteli su poznati po visokokvalitetnim uslugama zasnovanim na dugogodišnjoj hotelskoj tradiciji i izuzetnoj lokaciji uz samo more.

Restoran Tapas uvršten je u gastronomski vodič Gault&Milau Alpe Adria i su potencijalni kandidati za Michelinovu zvijezdu u budućnosti.

Portorož je primorski grad na slovenačkoj obali i je izrazito turističko mjesto sa termalnim lječilištem, hotelima i marinom. Takođe je važan kongresni centar, mjesto održavanja mnogih nacionalnih i međunarodnih događaja i jedno od najvažnijih turističkih mjesta u Sloveniji.

Glavne naloge izbranega kandidata bodo:

Kuvar obavlja sve operativne poslove i poslove neophodne za nesmetan i kvalitetan rad u kuhinji, ali pre svega:
- čišćenje, priprema i termička obrada hrane,
- raspodjela hrane i posuđa u pojedinačne porcije i dekoracija jela,
- priprema i izrada hladnih i toplih jela i deserta prema dnevnim jelovnicima i jelovnicima,
- osigurava odgovornu i efikasnu potrošnju hrane i sredstava potrebnih za rad,
- učestvuje u naručivanju, prijemu i skladištenju hrane u skladu sa standardima,
- priprema jela po principima zdrave ishrane i ugrađujući savremene kulinarske trendove,
- vodi računa o čistoći i urednosti radnih prostora.

Od kandidatov pričakujemo:

- Poželjno je najmanje 5 godina iskustva u a la carte restoranima ili završena srednja škola, smer kuhar ili drugi odgovarajući smer,
- poznavanje jednog svetskog stranog jezika,
- poznavanje gastronomije.

Izbranemu kandidatu nudimo:

- Natprosječnu zaradu,
- organizovani boravak,
- bezplatnu izradu radne dozvole i dozvole za boravak,
- sigurnu i dugoročnu saradnju,
- rad u jednom od najvažnijih i najpoznatijih restorana u Sloveniji.

Oddaj prijavo
Regija/kraj dela

Portorož

Odgovorna oseba

2.800

Zaposlenih

3.000+

postopkov zaposlitve letno

3.800

testiranj letno

10.000

selekcijskih postopkov letno

850

vodenih prenehanj delovnih razmerij letno

210

lokacij po Sloveniji in tujini